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【下厨房】手抓饼

Isabel - 星期日, 02/19/2012 - 17:51

东北大妞烙大饼喽!话不多说,进入正题!

【用料】:面粉250g(第一次做,缺乏经验,做多了,此分量可够三个成年人的主食)、盐、油、花椒粉

【做法】:

  1. 将面粉放入容器,加开水120ml,边加边搅拌,搅拌均匀成雪花状
  2. 然后加凉水50ml,揉成光滑的面团
  3. 用保鲜膜包起来静置30分钟
  4. 醒好的面团分成四份,继续揉5分钟
  5. 然后擀成尽量方型的薄面片
  6. 在面片上刷一层油,均匀地撒盐、适量,喜欢椒盐、葱花的现在可以撒了,我的椒盐没找到,撒了点花椒粉
  7. 将面片向中间对折,再刷一层油
  8. 再折起,之后将面片翻转后再对折一次,将折好的面片立起来,看得到层次的一面向上
  9. 由一端开始向中间盘起,一边盘一边拉伸
  10. 最后收成圆形
  11. 用手轻轻压扁,然后用擀面杖轻轻擀薄,切记不要太用力,压实了就不容易出层了
  12. 小火烧热平底锅中的油到六七成热,放入饼胚,盖上锅盖,一面煎至金黄色后,翻面也煎至金黄即可。
  13. 煎好的饼,用双手从两边轻轻向内挤压拍打,即可出层。
———————分割线———————– 最后上张晚餐的图吧,七宝老街外带回来的蹄膀、我自己高压的排骨配蒜泥,以及为了解腻的蒜茄子,好吧,又是一顿东北菜! 最后ps下,家附近花店很少可以买到绿色的花,而我又是那么喜欢这些素素的颜色,竟然无意间在逛超市的时候买到,欢喜!
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七宝老街自由行

Isabel - 星期六, 02/18/2012 - 22:37

虽然天气仍在0-6°,周末的阳光还是让人愉悦的……

我们仨取消了原本的室内活动,改到去七宝老街吃好吃的……

不同于城隍庙、豫园什么的,去七宝吃东西的上海本地人也很多……

给部分好吃的拍了照,依次从左到右、从上到下介绍下名字:鸡丝双档汤、金奖蟹黄小笼、一个小笼包、海棠饼、蹄膀、猪手、鸭胗、糖葫芦、竹筒蒸肉、盐焗鹌鹑蛋、汤团、臭豆腐

每样样东西买上一份、一路买一路走一路吃,一条街走下来,肚子和味蕾都得到了满足……最后打包了一个蹄膀,回家!

期待周中的天气回暖!春快暖花快开吧!

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【下厨房】香肠鲜虾芝士焗饭

Isabel - 星期五, 02/17/2012 - 13:48

昨天中午Bourne去吃了我一直心心念念的”酒吞”,该店一直占据点评网上海口味第一名的宝座………

该店鲜美的食材给了他深刻的震撼,甚至给每道菜拍了照片,估计脑海里也自动高光柔化处理过了……

我不吃生的,所以对日料并不十分感冒,纠结我的只是,那么,中午吃那么尽兴,我的晚饭可咋做???

算了,就还是按原计划做焗饭吧!简单!

我已经做过n次焗饭了,昨天稍微改良了一下做法,没想到味道比之前那么多次都要好……Bourne说这饭也可以放到酒吞里面去卖,不会失水准……嗯,我觉得他说的是真的!!!

【用料】:黄油、虾、香肠、米饭、洋葱、蒜、淡奶油、盐、芝士片

【准备工作】

  1. 米饭是昨天剩的,偏硬一点比较好,粒粒分明
  2. 虾是我一只一只拔好的,两人一共50只,料十足哦
  3. 蒜拨好,挤成蒜蓉
  4. 洋葱切片
  5. 因为家里没有西兰花了,取了三小根台湾香肠,切小片,免得只有虾味道太单一
【步骤】
  1. 放黄油到热锅里面,化开
  2. 放盐,然后把蒜蓉和洋葱放进去,爆香
  3. 放虾、香肠片进去,炒熟虾(其实可以放些西兰花啊、蘑菇之类的进去,平衡下肉类)
  4. 放了四勺淡奶油进去,搅合一下(有牛奶也可以),关火
  5. 把米饭铺在碗底,然后把炒好的虾浇在上面(焗饭碗没有了,拿了我做石锅拌饭的碗代替)
  6. 烤箱250°预热
  7. 将芝士片撕成条盖在碗上面,量随意,喜欢吃就多放点
  8. 将碗放入预热好的烤箱中,烤大概15分钟,时间我估计不好,一般我都是看芝士差不多变金黄取出,大功告成!
成品搅拌了之后如下图 配汤没拍,贴个餐后咖啡吧,安卓的小人杯子很可爱,谢谢Google!
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小赖和麻麻·~···

冷月葬诗魂 - 星期五, 02/17/2012 - 07:31
突然乍看,居然1年多没来了,我就懒成了这样么?怪不得朋友在Q上问呢
一年了,马上就要做麻麻了,感觉还是很幸福滴就是定好的大溪地之行只能取消了。。。
小赖是个很聪明的孩纸,发育神马的都要早于其他的娃,这要归功于辛苦的外婆,专业人士就是没的说
13周,小赖第一次胎动,
17周,第一次看到小赖的影像,
23周,小赖在B超的时候对我们摆出了无敌剪刀手。。。这个囧图在QQ的空间里有。。。
现在28周了,再有10周多点,就要跟我们见面了,也许最幸福的就是她在我肚肚里的这段时光。
会跟麻麻玩拍拍顶顶的游戏,也可以玩打地鼠的游戏,小机灵心思在肚子里就开始展现了,被说坏话会不高兴。。。
麻麻很努力的给小赖做着胎教,每天都听1小时的相声,以后会是个很嗨屁的孩纸!!!
拔拔天天晚上对着我的肚子跟小赖说话,听她咕噜咕噜的声响,摸着她打嗝时的脉动,然后满足的去努力给她挣奶粉钱,小赖貌似喜欢躲着拔拔,看来还是跟娘亲!
每天给小赖准备不完的东西,吃的,穿的,用的,坐的,躺的,游的,洗的。。。想把最好的东西都给她,可能是天下麻麻们的共同点吧。
姥爷给买了超级贵的童车。。。我这个败家女看了都心疼的价钱。。。姥姥给做了小衣服,小被褥,还有尿片。。。看着爸爸妈妈忙碌开心的样子也感到很幸福。
小赖!干巴德,加油茁壮成长吧!!!
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Marco十九个月成长月记

Isabel - 星期四, 02/16/2012 - 12:53

Marco从出生以来,只有母乳性黄疸和幼儿急疹两次算是比较严重的病症,却都是无法避免的幼儿病症,其他时候,真的几乎没有去过医院,偶尔着凉流流鼻涕,感冒药水都不用吃就好了,当然了,这种"我家孩子从来不生病"的话是不可以说的,按照常规多少带着点bad luck的感觉,说啥来啥。。。但做了一辈子医生的大姑也说Marco真的算是个省心的小孩儿。。。

就是这个省心的小孩儿却突然病了起来,在小年过后的一天忽然开始上吐下泻,半天下来就已经没有力气,瘫坐在我怀里,眼睛懒得动来动去,要知道,这个小孩平时生龙活虎、一刻不停、眼神流转、透着一股子灵气,这样的marco是从未有过的……当天晚上又发烧……第二天情况更加糟糕,便中有隐血,轮状病毒感染……站都站不稳了……我不禁万分自责,当初因为时间的关系没有给他打轮状病毒的疫苗……他躺在我的怀里,眼皮似乎都无力睁开,时而睡时而醒……当妈妈的我心里别提有多难受了,真的希望自己可以替他受这一场罪,怀疑自己哪里做得不对,让老天责怪到我的儿子身上……各种胡思乱想,还让我妈去祖坟上念叨念叨……

3、4天过后,某天早晨,我被一双抚上脸庞的小手弄醒了,他含笑地看着我,我才意识到,嗯,小天使终于恢复了,往日的调皮又回来了……这一天是除夕……全家人高高兴兴地去办了年货,餐厅里吃了3、4天以来的第一顿好饭……

恢复期饮食清淡,宝宝也比较坚强给力,没几天的时间已经基本痊愈了……

但就是祸不单行,之前几天大家体内堆积的着急、上火终于爆发了出来,从Bourne开始,全家都轮流陷入了病毒性感冒,我和marco都包含在内……Marco病得快,去得快,虽然曾烧到40°,但吃了美林,不到5分钟就全身发汗退烧了……我呢,就绵延持久,连着高烧了n天,打了退烧针之后还是顽固地低烧了几天,之前的《脱轨的Isabel》已经说过,此处不表。

 

这样同病相怜地病了一阵子之后,我们终于都痊愈了,我的味觉最近也恢复了……真是可喜可贺!

本来18个月要做的体检和预防针因为这一场病推迟了整整一个月的时间,今天终于带Marco去了医院,把身体数据还是贴一下吧:

体重:12.1kg(已经几个月没有长肉了)

身高:83.3cm(当时哭着身体不伸展,比平时测的矮了些,不过他确实矮 o(︶︿︶)o )

头围:49.8cm(我自己测都51了,难道我测的位置不对?反正按照医生的数据也已经是两岁半的水平了,大头!)

牙齿:14颗(比上个月多了一颗)

下面就贴贴照片,看图说话吧!

大过年的少不了爆竹烟花,Marco和妈妈一起放烟花啦!!!!

每天在家里听到外面的鞭炮声就会“bang!bang!”模仿,拉着手兴冲冲地要出门放炮,出来了呢,又怂得躲在一边……哼

一如既往的喜欢洗澡,这个分头造型有木有很酷?

给他麦也可以唱两句了,嗯,还不错!伴舞的工作做得就更好了!

陪发疯想吃麦乐鸡的我去吃,我拖着餐盘从远处走来,他发现之后就这副表情,谢谢Bourne抓住了这一瞬间,让我怎能不爱他?

Marco很喜欢在厨房玩,所以“菜”“肉”“面面”“米米”“饺”“包包”“鱼”“碗”“勺”“铲”“杯”“筷”“盘”“瓶”都早早地可以说得清清楚楚,区分得明明白白……我很怀疑,以后难道要送他去新东方……学厨师? 也不错啊,可以做好吃的给我这个吃货老妈!

特别自恋……呃,对于这一点我真的感觉特别厌烦,都懒得说……为了以后好好跟你算账,我还是尽量简短地描述一下……以前marco就很喜欢翻看家里一本他的相册,里面有我定期给他冲洗出来的照片……后来他偶然发现我的ipad里面有更多的他的照片,就开始在ipad上看照片,一边看还一边留着哈喇子爱意满满地叫着“宝宝啊宝宝”……再后来,他发现,嗯,可以录像,宝宝会动诶,从开始的好奇、发展到现在的驾轻就熟,已经可以自己手指头划来划去点点点看照片看视频了……

大家也许以为这上面的一切很可爱吧?那我要接着说了,这一切会随时随地发生,只要他想起来就会看“宝宝”,有些视频我已经跟着他看了上百遍了吧?!(一点没有夸张的意思)……有时候,半夜睡着睡着,他忽然会坐起来,扬起自己的枕头,我的枕头,找“宝宝啊”(我的ipad),我的ipad经常就随手塞在那下面,敢情我的ipad就是放宝宝用的……

大半夜的怎么会同意他看“宝宝”呢,于是他就要哭,哭一会之后知道也不会被同意,就继续再睡……醒来的第一件事情也是找“宝宝”……汗

图为最近喜欢的新游戏,他在卧室和在客厅的爹地facetime,我汗死!!!

他还嬉皮笑脸的!!!!

就写这么多吧,只要他健健康康,自恋这个毛病我尚可接受啦!!!

ps:检讨两点:最近没有给m买新衣服穿&没有用单反好好拍照,都是拿手机凑合了,抱歉抱歉!

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我喜欢的都停产了

Isabel - 星期五, 02/10/2012 - 12:49
  • 越是没啥越是想啥,就跟恋人们分手了才想起彼此的好一样,我这个暂时没有味觉的人最近食欲出奇的好。如果你问我好到什么程度,我只好坦白地回答,我馋得失眠了都,是的,现在是凌晨两点,我脑海里面在一盘接一盘得上菜。。。厄,这像话吗?!
  • 不乏回想起很多我喜欢的好吃的都已经停产了,譬如:
  • 雪糕米老大:在冰棍一毛,雪糕两毛,小人雪糕五毛的年代里,米老大卖八毛一根。。。黑米口味,绵绵软软,符合我不喜奶油味道过重的口感。。。可惜,tmd早停产了
  • 珍宝三角:这东西的同好应该会多一点吧,麦当劳出品,顾名思义,三角形的,也是饼啊菜啊肉啊酱啊裹在一起的一个产品,特别之处在于饼是一层大米做的,还煎成微微有些硬度的口感。。。mb多好吃啊,为啥要停产?!!我特别特别好奇麦当劳的东西怎么卖着卖着还能停产了呢?!
  • 芦荟圣代:如果能解释上一条,那么这个也能解释了。。。圣代是KFC出品的。。。受够巧克力和草莓了吗亲?当我发现出了芦荟口味的圣代,立刻兴冲冲地在网上下载了优惠券。。。当收银的服务员看到整整一张A4纸上只有一张该圣代的优惠券时都惊呆了有没有?!我冒着被经理发现浪费公司资源的危险做这件事的下场是神马?又泥马停产?!
  • 悲桑的往四我已不想再提,那么说说下面这些:
  • 临江富民冷面店的冷面和茶蛋、各烧烤店的烤心管和拌豆腐皮、饭店里的锅包肉
  • 大连吴家老面馆的麻酱凉拌面、稻花香的过桥米线、沙漠驼铃的汤饭、西安路百盛后身西北铡刀的胡辣汤和肉夹馍、天天渔港的黑椒牛仔骨、大地春饼、李记红焖羊肉、九头鸟的干锅和上汤娃娃菜、老友香肉饭的脱骨羊排饭
  • 杭州湘绅家厨的金沙茄子煲、江山风味馆的黑鱼二吃、辣得叫的剁椒鱼头、葱油拌面、信义坊的炭烤生蚝、扇贝
  • 里斯本的鳕鱼饭、Porto的绿葡萄酒
  • 厦门大学旁边冷饮店的芒果牛奶、小眼镜的葱油海瓜子
  • 巴塞罗那La Fonda的小鱿鱼和海鲜面
  • 新加坡老巴刹的黑胡椒螃蟹
  • 香港美心皇宫的肠粉、许留山的芒果捞河
  • 请你们务必自重、好自为之!
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脱轨的Isabel

Isabel - 星期四, 02/09/2012 - 18:06
  • 如果用一个词来形容我近期的生活,那么就是脱轨、非典型、乱七八糟、一反常态。。。是的,我脑袋怀特了也,数儿都不会数了。。。
  • 这一切的起因从腊月小年后开始,十天里面去了六次医院,这频率创下了我人生之最啊。。。三次因为marco的肠胃炎,三次因为我的病毒性感冒导致的高烧持续不退。。。还打了一个屁股针,时隔快三十年啊又在医院脱下了裤子。。。(不高兴!)
  • 更不高兴的是,已经病了快半个月了,我现在还没有恢复味觉和嗅觉,这对一个吃货来说意味着什么,大家能懂吗?能体会吗?能感同身受吗?!
  • 随之而变态的还有我的业余精神文明建设工作。。。在过去的20天里,我只看了一部电影,时长90分钟还是分了三天才看完的。。。床头放着<小红书><月亮和六便士>,厕所门口的台子上放着<木范情书>和<老女孩>,餐桌上扣着一本<我们仨>还有<交规考试指南>,都是看了一半的状态,我也不知道我怎么就不想看完其中某一本,而是这样。。。
  • 花瓶里的花已经20多天没有换过了,幸亏是雏菊,花茎已经干巴了,小花们还坚持着不落。。。也幸亏没有嗅觉,我闻不到一直没换花瓶里的水已经变绿了会有多么臭!
  • 好吧,这是一篇消极的blog。。。
  • 我的味觉啊,还有阳光,温暖的天气,赶快死回来吧!
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半月观影小结(0101-0115)

Isabel - 星期三, 01/18/2012 - 13:33

每年的一、二月份,看到好片儿的几率都比较大,乘着金球奖、奥斯卡提名的东风,可以补齐很多之前漏掉的好电影……这半个月也不例外,虽然也有很多老片儿……

  • 本想着2012从一部好片开头,谁知道巧合下先看了这部《与时尚同居》
  • 要说讲时尚的电影,无论是《穿prada的恶魔》,还是它的内地山寨版《爱出色》都比这部华丽丽很多
  • 片子的主旨方向还是蛮对的,让我想起了最近微博上的一条“中国的时尚杂志是一群月薪八千的编辑,告诉一群月薪三千的读者,月收入三万的人怎么花钱……” 再贴切不过……
  • 仔仔和徐若瑄都是我很喜欢的演员,仔仔从《痞子英雄》之后确实有了演技;而Vivian这一次出镜,发现她确实老了,穿着复古运动服装嫩开始让人心里不舒服了

  • 之后很认真地欣赏了波兰导演基耶斯洛夫斯基最著名的蓝白红三部曲,之前在部落格已经单独po过了,这里不再赘述,
  • 尤其喜欢《蓝》和《红》,还有,这个水晶风铃

  • 《转山》下到电脑里面有一个月了吧,这天终于看了
  • 有关梦想啊、勇气啊、坚持啊这些看着都觉得有点拧巴和力不从心……
  • 我不知道一个没有经验的新手是否真的可以完成这看似不可能的任务,单纯凭着他的一股子热情和坚持……我也不明白为啥徒步或者单车进藏就叫“自我救赎”……西藏是否现在还是那样祥和、平静?
  • 西藏风光拍得很不错,让人很想有去的冲动,可惜老公对这个地方一直不感冒,也难怪,实在是去那装逼的人太多了!

  • 《希望与荣耀》 ❤❤❤❤❤
  • 大多数战争片都是从正面去讲述战争的残酷、战斗中的兄弟情义、或者特殊时期下人性的恶劣等等等等,这部片讲述的却是二战时期伦敦一个普通家庭里发生的故事,与众不同的视角,乐观向上的态度。嗯,我还是喜欢这种超有爱的电影
  • 暑假时候,billy带妹妹去捉鱼的那一段甚至让我想到了方达父女演的那部《金色池塘》;片子中的每个角色都很出彩,譬如那个老混蛋外祖父,billy姐姐和士兵的那段爱情……好片子就是这样,哪怕是配角,个性都如此鲜明、合理、出彩。
  • 上面这张剧照是开学的第一天,学生们发现学校被德军一枚跑偏了的炸弹炸毁了,在操场上狂欢,感谢阿道夫希特勒,啊哈哈,我曾经也多么希望学校被炸毁啊!!!!

  • 《生命之树》 ❤❤❤1/2
  • 布拉德皮特今年很多产啊,这部片子仿佛可能入围奥斯卡的最佳影片提名,我却看得云山雾罩……
  • 美国人开始讲生命的哲学,咋敢脚这么拧巴呢?如果说片中还有个主要故事的话,那么就是美国小镇上的一个家庭,皮特扮演的爸爸人生失败,是个loser,却对三个儿子要求苛刻,严厉有佳。儿子喊他daddy都不行,必须喊sir……而杰西卡·查斯坦扮演的妈妈也看不惯丈夫,但也做不了什么……影片的另一半时间夹杂着宗教音乐、还有动物世界,恐龙神马的都出来了……呃!
  • 好吧,我承认,我看不懂!

  • Moneyball 点球成金 ❤❤❤❤1/2
  • 今年皮特的另一部片,嗯,看着比生命之树顺眼多了
  • 这是一部与众不同的体育片,也是根据真人真事改编,过程我就不剧透了,最让人唏嘘的还是结尾处,主人公Billy(哦,又一个billy)的选择,还有红袜队的胜利……just enjoy the show
  • 电影的基调似乎一直阴沉沉的,即使20连胜的时候,也没有让我兴奋,但是我却被豆瓣上的一篇影评弄哭了,题目是《独建通天塔,在黄金之城的荒凉彼岸》,是的,这些执拗的人或许还是没法改变这个世界,庆幸的是,这个世界也最终没能改变这些执拗的人。

  • 《玫瑰人生》❤❤❤❤❤ 讲述的是法国国宝歌手Edith Piaf的一生
  • 很喜欢影评的剪辑、配乐,还有几个场景的处理。一个是Edith第一次登上音乐厅的舞台演唱时无声的处理,另一处是得知情人马赛飞机失事时的那个长镜头,几个房间的拍摄,绝望中沿着走廊一直走向了舞台……
  • 玛丽昂·歌迪亚凭借此片拿到了奥斯卡小金人当之无愧啊。嗯,她出演过的好片儿也着实不少,近的有《午夜巴黎》《传染病》《盗梦空间》,远的有《大鱼》《两小无猜》《漫长婚姻》《的士速递》什么的,高产高产!

  • 又一部最佳女主角片《女王》
  • 影片讲述的就是王室如何应对戴妃身故带来的一系列问题这一件事的,其中穿插了一些女王和新首相布莱尔之前的过招。没啥多说的,我喜欢女王说的quite and dignity
  • 好像每年都有这么一部关于英国王室的电影呢?去年《国王的演讲》,嗯,今年又有一部《铁娘子》,梅姑拿下了金球奖女主,唉,老女人的演技呀!!!

  • 12 Angry Men 《十二怒汉》 ❤❤❤❤❤❤  没错,是超级六颗星
  • 这片子是1957年的,想不到我到今天才有机会看到……很久没有这么一部片子了,让我觉得伟大、震惊、太nb了
  • 我对法律的了解不多,但记得之前看tvb剧的时候也涉及到一点,就是有罪推定和无罪推定。我国实行有罪推定,就是说首先设定你有罪,要证明自己无罪,除非给出不在场证明……而英美法系国家实行无罪推定,呃,不多说了,据说咱们国家也改了……
  • 片中一个小孩涉嫌杀害了自己的爸爸,需要12个陪审员给出一直的裁决,是有罪或者无罪,但必须是全票。影片就此展开,从开始的11:1,有些觉悟的人都知道最后会变成0:12,而究竟怎么变的就是这部影片了……单纯几句话无以表达我对此片的崇拜,也不希望剧透,而是希望每个人自己去发现这片有多nb!
  • “我们会来这里,不是来吵架的。我们肩负着重责大任。我一直觉得这就是民主社会的优点。我们收到信,被通知要来这里,决定一个跟我们素昧平生的人到底有没有罪,不论做出什么样的判决,我们都拿不到好处,也没有损失,那就是我们的国家能这么强大的原因。” 最终,并不是要证明这个孩子没有杀他爸爸,只是合理的怀疑,不能如此轻率地就送一个孩子上电椅……我喜欢这样的体制……

  • The Help 《相助》❤❤❤❤1/2
  • 今年的大热影片,因为里面基本都是女性角色,所以基本囊括了各大奖项的各种女主、女配。Minny的扮演者已经拿到了金球的最佳女配。其实片中的正方Aibileen、Minny、Celia,反方Hilly同样个性鲜明,只有Emma Stone相比之下,有些逊色了……
  • 我的泪点有几处:一是Skeeter的女仆沧桑的老手抚摸着标注了Skeeter成长身高的门;二是Hilly去找skeeter算账时被后者妈妈骂走之后,母女交谈的那段;三是Aibileen被解雇时,小女孩重复了女仆一直对她说的“you is kind, you is smart, you is important”……
  • 种族歧视这个题材,不管拍了多少遍,还是依然打动人心啊
剧集篇:

  • 《神探夏洛克》S02终于等来了,此片一季只有三集,被大家戏称为真正的“三集片儿”,的确不假,现在全世界都流行搅基了!!!
  • 暂时只看了前两集,第一集贝尔戈维亚丑闻比第二集巴斯克维尔猎犬那个好看很多,现在期盼着第三集中,看完了又是下一年……
to be continued!
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Marco十八个月成长月记

Isabel - 星期一, 01/16/2012 - 15:57

这个月中Marco正正好好满18个月了,时光如水生命如歌催人老还真不是盖的……

天寒地冻,他爹小年出差,所以身体检查只能往后拖延几天,接种疫苗也如此,身体各项指标只能我来测了:

身高83cm-84cm,头围51cm,毛重12.5kg,牙齿萌出13颗,肤白面红,精神佳,每日睡眠时间约14小时

每日奶量略高,三顿,总量在500-600ml;正餐三次,零食、水果随意。

每日大便一次,条形,粗,偶尔会撑破肛门,带血迹。

13颗牙齿萌出,排列整齐。。。每天喝奶后入睡,很容易会造成黄牙、蛀牙,这些牙齿基本上要使用到5、6岁,于是,给他买了新的软毛牙刷代替之前的硅胶牙刷,他倒是很积极,想起来了就去卫生巾拿自己的牙刷刷上一阵子……

 

这个月龄的小孩子还算蛮乖的,很喜欢学话、说话,早早懂得了察言观色,现在已经融会贯通,知道讨好巴结拍马屁了……偶尔会有小叛逆,坚持、执着于某事,不达目的就哼哼唧唧,但只要转移了他的注意力,基本就可以扭转情绪了……

每天和他在一起,乐趣无限,不知道以后回忆起来,这几个月是不是小孩子最好玩的时间段呢?maybe,已经听说小孩子到了2岁就要变成霸王了……

我基本会用Evernote记下来他每天的趣事,当然啦,也有忘了的时候,大体如下:

  • 1215  一直以来都是我在照顾marco,所有他依赖我也是情理当中的事,不亲我才奇怪哩。。。可最近却有愈演愈烈的趋势,每天睡觉要我哄,睡着了也要身体挨着我,我往旁边挪挪他也逐步再次靠过来,一般早上醒来,我们俩肯定都在床的一角,而我基本是要掉下去的了。。。
  • 最近,喝奶的时候又多出来一怪癖,爸爸冲好奶拿过来喂他,他手推着奶瓶不肯喝,嘴里喊着妈妈妈妈,敢情扶奶瓶这么“高级”的活儿也还非我不可了呢!
  • 吃饭也是一样,奶奶喂得好好的,人家忽然就想起了什么似的,抢过勺子递给我,还一边奶声奶气喊着妈妈啊宝宝,我乖乖就范喂他之后,他就一脸满足的样子,之后奶奶接着喂他也可以了。。。
  • 1216   今天Bourne参加了一个品酒活动,由于要开车而放弃了喝酒,回家后觉得有些失落,自己倒了杯红酒自斟自饮起来,小人儿发现了,兴冲冲地喊着”狗!狗!”凑了上去,求他爹赏他一口。。。如愿以偿之后,美滋滋的,咂巴着嘴走开了,半分钟后手里握着不知哪里找到的他的勺子回来了,伸向酒杯里,敢情抿一口还不够他爽的啊!小酒鬼!
  • 1218 小鬼有洁癖?!强迫症?!从小marco就十分爱干净,现在能走能爬高,无所禁忌,一些特征就更加明显了。。喝水有水珠落在地上,立马去拿纸抽蹲下擦干净,然后再去把纸抽扔到垃圾筒里。。。抽屉如果未关严实被他看到,一定走过去关好。。。家里饮水机的门经常不关,他也总是那个帮着关好的人。。。。强迫症吧?!
  • 谁的东西就是谁的!平时他看到衣服啊,手机啊,电脑啊,洗面奶啊都要说“爸爸”或者“妈妈”或者“宝宝”,意思是这东西是谁的,如果他爹用了我的电脑,他就要叫着“妈妈,妈妈”抢过电脑,然后捧到我的面前。。。总之,什么都是有规则的,谁的就是谁的!!
  • 1223  Marco今天又做了件从没人教过的事让我瞠目:家里刚洗了地毯他只能在地板上玩。蹲着蹲着估计自己觉得累,忽然把他爸爸从沙发上拉起来,牵着走到厨房,说:打灯。于是他爹领命打开灯,小人就再没有看他爹一眼,径直走到储藏室门口拿了个坐垫,拖着走回客厅放到他原来的地方,放好,然后一屁股坐下继续玩。。。看都没看我们一眼,只剩下我们惊讶地张着嘴巴。。。这一连续的绸缪和逻辑比他爹做个项目还复杂哩!!!
  • 1225  平时我如果在吃东西,小家伙总是免不了要爬上来自己咬一口。。这日,我正吃着老妈寄来的特产牛板筋,他在一旁看着,却没有上前,我有点纳闷,于是好奇心来了,问他“要不要吃?”,他思考了一下,后退了几步,然后说了声“辣!!!”……于是,我震惊了,之前谁也没有教他说辣呀?!敢情我们平时句子里的话,人家都会提炼了呢!!!
  • 1226  我正一边入神地上网一边吃着牛板筋,忽然感觉有人一直在摩挲着我的腿,还隐隐约约有窃笑的声音。。。低头一看,妈的,我的纯色打底裤已经变成了“不规则小碎花图案打底裤”,某人正手拿沙琪马往我裤子上画,留下了一道道末末,边画边笑。。。靠,也太会玩了吧?!
  • 大吼一声“谁干哒!?” 他很坦诚,但是用了装可爱博同情的声调说着“宝宝宝宝” 无奈啊!碰上这货有啥办法!?他看我似笑非笑,笑得更欢了。。。
  • 厄,当然了,过了一会,我不理他继续上网了,他就帮我“扑噜"干净了。。。知儿莫若母嘛,他有洁癖的嘛(^_−)−☆
  • 1228  小人儿开始说一些没刻意教过的词汇。做好晚饭端上桌的时候,爸爸问他这是什么?他答“菜菜” ,后来指着汤问他,他也如实回答“汤” 看来他正在潜移默化学习中呢,我们要多注意言行了,免得某天他不爽了也冒出一句“靠”,大家岂不是要傻眼……
  • 0101  学会拒绝!以往Marco表达不要基本是通过肢体,脸一扭,手一推,或者直接跑开;有时候用语言"嗯嗯嗯"(扬抑扬)。这几天不知哪里学来了,开始说”不要不要"而且说得语速很快,有的时候要连着说上十几个不要。。。在卧室里玩按开了空调,结果出来了冷风吹到他脸上,忙不迭地把遥控器扔了,表情厌烦嘴里喊着”不要不要!"
  • 爸爸说只会说不要不要不太好,什么都拒绝,应该教他说要。我直接问marco"要不要妈妈?”,他想都没想"要要要”,原来人家什么都会说呢,不用学。
  • 0102  晚上全家一起看『天下足球』呢,marco一直走来走去捣乱,于是我把存钱罐拿过来,把硬币全部倒在地毯上,然后教marco怎么把硬币塞进去,几个之后他就驾轻就熟了。。。每每放了几个就让我们给他鼓掌,直到全部塞好。。。但没隔几分钟,他就嚷着”倒!倒!倒!”,只好全部倒出来,他再重新来一遍。。。第二次还没结束,他就累得趴在他爹腿上了,但仍然不忘用慢动作完成塞硬币。。。LG忍不住笑,但还是谴责我给儿子找了这么个活儿?!太后妈了!
  • 后来,Bourne离开地毯去看电脑,我和m在原地继续玩。。。10分钟后,m像忽然想起来什么似的,爬起来走到他爹面前,拉着手给拽回了地毯上,他爹一脸茫然地看着我,不明所以。。我告知是要他坐下呢,m要躺在他腿上装硬币。。。”原来我就是一道具啊” 那你以为哩?!
  • 0103  休假这些天每天都带marco外出,这小子越发在家坐不住了,今天吃饱喝足了,对家里人挨个说’走,走!’ 自己把电视开关关掉,拿了购物袋衣服也没穿走到门口去翘着脚开门。结果刚从家里开出来还没上沪闵高架他就在车上睡着了!这会到了全家在车上陪他,等着他醒。。。
  • 0112  今天晚上爷爷的航班到上海来过年,白天和Marco说起了这件事……结果可好,他记到心里去了,到了爸爸快下班的时间,就一直忙忙叨叨,走来走去,时不时指着大门口,跟我讲“爸爸!”,要么就是“爷爷!”……爷爷还叫的特别台湾腔,知道小丸子怎么叫爷爷的吧?他就一个样,第一个是三声,第二个是二声……嗲的要命!
  • 敲门声响,我还以为他多大的能耐,立马跳到我怀里,拉也拉不出来……偷偷地观察着家里的新客人,一声不吭……十分钟后,嗯,下来了,屁颠屁颠地给他爷爷展示每一样他的玩具,他的技能,嘴巴没有停过……
  • 都过了晚上11点,还是一点睡意也没有,一直得把得把的,得瑟死了……为娘我桑心了……养了一年半竟然养了这么一货……还是老公安慰了我受桑的小心灵,并且指出,marco明天就会恢复本色了,我不平衡实在是因为双鱼座的敏感了又~
o(︶︿︶)o 唉,总而言之呢,爱一个人就注定着受桑的开始,我就不该爱他嘛~~~!真是的!
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【下厨房】土豆色拉

Isabel - 星期三, 01/11/2012 - 13:15

一直想自己做土豆色拉,但网上查到的方子乱七八糟的,有的用色拉酱,有的用自制蛋黄酱,搞得我很凌乱,迟迟没有下手……

昨晚看家中材料齐全,想着不如试验一把吧,也好知道究竟哪个是对的……没想到还是蛮成功的,Bourne说和日料店的没什么两样啊~

材料:大土豆一枚、少量胡萝卜、黄瓜、香肠、鸡蛋一枚、色拉酱(我用的最容易买到的丘比的)、盐、糖各少许

做法:

  1. 土豆打皮,切小方丁,放入碗中,微波炉高火打5分钟,拿出来之后,稍微翻转一下,便于受热均匀,再次放入微波炉,高火5分钟,如此反复加热3次,熟透,放在一旁放凉。 (此处要说明一下,网上查到的方子,有的是不打皮,蒸熟/煮熟之后再扒皮,制成土豆泥。估计也蛮好的,我的做法也是参考网上某方子,但错误的是,我忘了在碗上面盖保鲜膜,结果导致土豆水分蒸发过多,但误打误撞,这样弄熟的土豆口感很好,有点QQ的感觉……呃,其实我不说,吃的人基本吃不出差别)
  2. 蒸土豆的空档时间,烧开水,煮一枚鸡蛋
  3. 将胡萝卜、黄瓜切小小丁
  4. 胡萝卜丁略微汆水,之后过凉水,滤干
  5. 将3、4过后的小丁用少量盐、糖腌制
  6. 将煮熟的白煮蛋、香肠切小丁
  7. 将胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、香肠等各种小丁放入凉透的土豆丁中混合,放适量色拉酱,搅拌
  8. 可另外加些盐、花椒粉调味,根据个人口味
  9. 装盘,如果我有生菜叶子就好了,只好用胡萝卜做了一朵小破花
  10. 上桌前最好在冰箱中冷藏个10分钟,口感更佳

味道还是蛮好的,另外给其他菜也露个脸吧~

  • 肉食动物:自制奥尔良烤翅
  • 田园时蔬:清炒小青菜
  • 汤汤水水:山药排骨煲

 

 

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三笑

Isabel - 星期二, 01/10/2012 - 19:55

近几个月看了好几本东野圭吾的书,这三笑就记录在一起吧,mark一记!

  • 第一本看的是《怪笑》,也是看完三部之后觉得最喜欢的一部……细致入微地描写了很多生活中的怪现状,电车啊、社区啊、同学会啊、动物家庭啊、超狸理论啦……比生活夸张,却让人反思生活……
  • 《黑笑》的前半部4、5篇其实算是一个大故事,让人看到了出版界的真实、冷酷一面;后面的几篇讲的大多是各种怪病、怪药什么的,这部里面我最喜欢《临界家庭》,很有想法,很有想法,让我这个家长不寒而栗,以后要给marco买多少坑爹的玩具啊!!!
  • 《毒笑》确实是很毒的一部,我喜欢其中那部《补偿》,是难得的一篇让我觉得温暖的作品……
  • 细致入微的刻画了人类的黑暗面、各种龌龊的想法,让人无法忍受,却又不得不是审视自己的内心;淋漓尽致地描写了社会上的变态、堕落,让人不寒而栗怎么生活在这样一个世界,却也会珍视自己的生活还没有变得像小说中那么夸张的恶劣……
  • 小时候我特别喜欢三言,现在依然很清晰地记得《喻世明言》《警世通言》《醒世恒言》不会记混……同样的,很难得的,我看完一部短篇小说集,竟然记得其中每一篇讲了什么……是否也从侧面说明真的是好书呢?起码,对我来讲是这样啦……推荐!五颗星!
  • ps:今年据说会推出第四笑–歪笑,也期待一下吧~
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蓝白红

Isabel - 星期六, 01/07/2012 - 20:48

 

希望自己无论遇到什么样的境遇,都有勇气有力量相信自己、热爱生活!

《蓝》

《白》

《红》

 

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【下厨房】东北菜

Isabel - 星期四, 01/05/2012 - 20:30

新年的计划里面有一项跟下厨有关的,就是要每周至少做一道新菜……于是,最近翻了好几次菜谱,却没兴致做什么……

今天倒是做出来一些东北菜……权当凑数吧~

妈妈前几天邮寄了一些新的臻蘑(不知道是那个zhen),这是我最喜欢吃的蘑菇,“小鸡炖蘑菇”里面放这款蘑菇最棒了!这道菜里面蘑菇比鸡可抢手多了……

地三鲜在东北菜中绝对可以挤进知名度前五名,我怕烦,不喜欢做过油的菜,不过偶尔做一次,还是会让老公很满意……今天茄子炸过久了,卖相太差……

烂炖嘛,自由发挥,我放了小白菜,土豆和粉丝……想家的人如果说“一碗热汤红了眼眶”那么就是这碗汤啦~

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这一年……

Isabel - 星期五, 12/30/2011 - 16:54

去年写总结的场景还历历在目,这么快就到了2011的年末……31号整天还有别的安排,那么就让今年的总结来得早一些吧!

身边人

老公

我们相识的第七年,婚姻的第二年……暂时还没有“痒”的感觉,反而似乎更加能够理解、支持对方!生活没有变得乏善可陈,柴米油盐……越来越感觉到两个人想要“历久弥坚”真的是需要“门当户对”,要有相同的价值观、世界观、人生观……不敢说我们完全一致,但起码相当接近了……

工作上的他依然让我十分安心,TimeV的演讲、年底的卓越领导奖、MBA的顺利毕业都包括在内……生活在这个拼“爹”的年代,I’m really proud of him……虽然赚不到大钱,但赚自己该赚的钱,然后花出去,我很安心!

儿子

如去年的那篇总结所说,这一年里,我见证了marco的第一次坐、第一次爬、第一次站立、第一次走以及许许多多的其他的第一次……会记录下来他搞笑、调皮、不听话的一些瞬间,仔细地记录在每个月的成长日记当中……虽然婆婆和我妈都说起过带回老家里去养,但我和老公仍然相信我们能够给予他的最好的礼物就是陪在他的身边,让他时刻能感受到父母的爱……那么,接下来,也希望他一如既往的健康、快乐!这是我对他最大的期望!

奶奶们

爷爷们、姥姥姥爷们都已经不在了,父母们都比较担心老母亲的状况……Bourne的奶奶今年身体状况忽然不好,紧急住院了几次,很难想象我上一次见到她的时候还是那么的硬朗……我的奶奶双目失明了,但身体还依然康健,昨天爸爸姑姑们刚刚为她庆祝了86岁生日……希望新的一年她们可以开心健康,也算是我们的福气了!

父母

今年和父母呆在一起的时间还算是蛮多的……相处的时候也是矛盾重重,离别的时候又比较挂念,或许这就是亲人吧?!……他们对我们的爱基本已经转移到了Marco身上……anyways,今年,都很好!

朋友们

还是托今年回东北一趟的福,见到了杨巍、王倩、媛媛、晓静、王雯、大马猴儿,每个人都有的忙有的玩,看到彼此都生活的很幸福也都非常happy,或许空间阻隔了我们,但轻易永存!(爷爷的,今天真的不在状态,跟写贺年卡似的)

其他朋友们请别嫉妒,也希望你们都过得好!

身边事

短途旅行

怀孕&那之后的一年,我憋的要死,这一点我想之后要怀孕的人以后都会有体会的!使得今年幸福感提升的很大一个因素就是今年我得以外出旅行……

3月份,Marco可以自己坐着的时候,我们趁周末去了一趟杭州,故地重游,见见老友

4月份,在暴风雨中开过跨海大桥去了宁波,月湖&雨中的天一阁

8月份,带Marco第一次坐飞机,回到了我的故乡,吃各种家乡小吃,在人人网贴照片馋老朋友

9月份,特意从大连中转回上海,逍遥自在的单身米线儿带我重游了母校,陪我吃了稻花香米线;媛媛穿着大高根儿鞋站在坡儿上迎接我,正经历着我之前被儿子各种折磨也同时各种欢欣的日子;学姐也正在享受她初为人母的快乐时光……

10月份,带着Marco到长春坐飞机回上海,见到了至少6、7年没见过面的电鳗和大马猴……感慨曾经一起傻乎乎的旧时光,也珍惜祝福现在彼此的生活……

12月份,呃,确切的说是明天,我要和Bourne的团队重游苏州……

旅行

5月份用了8天和Bourne一起去了新加坡&香港

9、10月份用了16天又一起去了法国、葡萄牙和西班牙

相当开心!!一如既往的大爱巴塞罗那,同时爱上了巴黎!

电影—–今年不算忙不算闲,看了150部电影,最爱的是《黑天鹅》,其次是《海盗电台》《阳光姐妹淘》

剧集——剧也看了几部,最爱的是《我可能不会爱你》,当然了《步步惊心》也让我甚是桑心,《唐顿庄园》让我十分着迷,而《TBBT》第五季一如既往地令人捧腹……

读书——今年读完了31本书,最爱的作家是韩松落和东野圭吾,各看了他们四本书

驾照——三月份报名学车,拖拖拉拉磨磨唧唧一直到现在理论还没考,要拖到下一年了

体育——欧冠巴萨3:1曼联夺冠;法网李娜夺得女单冠军;F1红牛仍无人匹敌,法拉利让车迷桑透了心

明年计划

  •  无论2012世界末日是不是真的,都要认真地珍惜每一天
  • 至少看150部电影
  • 至少读20本书
  • 合适的时间养一条狗
  • 和Bourne去欧洲旅行半个月
  • 和闺蜜去一次泰国
  • 每周做一道新的菜肴
  • 逼四位老人都做一次全身体检
  • 上半年拿到驾照
最后,用某人的一句话结尾“青春是本太仓促的书,我试着将她写得精彩!”
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温暖的周末

Isabel - 星期六, 12/24/2011 - 17:34

 IBM组合@汗蒸会所

 

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【下厨房】风靡微博的超乡巴佬蛋

Isabel - 星期四, 12/22/2011 - 19:18

最近微博上转发的很火的一个食谱,家中材料齐备,就烧了一锅,味道还真是不错,分享!

【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料:鸡蛋,白糖两大勺,盐一小勺,酱油一小勺,啤酒一瓶,鸡蛋口切深点,小火多煮会。最好放点烧烤料,这样比较好。

  1. 鸡蛋加水煮熟、然后剥壳待用
  2. 鸡蛋切口,放入锅中,加入啤酒和各种调料,不要放水
  3. 大火烧开,转小火
  4. 汤汁烧干,关火

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穷则思变

饭饭 - 星期四, 12/22/2011 - 15:23
继前天的面试告吹,今天又得知了师妹斩获年薪10多w的工作,相比只想心里开始格外不平衡起来,可是,这又能怪谁呢?
昨天的面试前面表现还不错,终面的时候真是大意了,而且面试官的面相挺凶,句句发问都逼得很紧,于是就怂了。面完之后才深深觉得,怕个毛啊怕,他凶跟你有毛的关系。同时这段时间还是松懈了,放松了学习,工作上因为项目的停滞接触的也生疏了很多。
这些都是自己的问题,人都是逼出来的,都已经被逼到这份儿上了,只能加油了。
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“好光荣”

Isabel - 星期三, 12/21/2011 - 19:17

最近和Bourne开始计划明年上半年的英伦行,签证问题又首当其冲……

无意中发现港台同胞去英国根本不需要签证啊!!!!

搜索了一下,获得以下几图:

亚非拉同胞,喃们好!

感谢国家,很好地保护了我们免受资本主义的荼毒!完!

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一个产品实习生的菜鸟初体验

饭饭 - 星期二, 12/20/2011 - 10:47
在我还没进入产品这个领域的时候,我心中的产品经理就像一个富有创意的设计师,拥有着天马行空的思维,无穷无尽的想象力,可以随心所欲的做很多新奇有趣的好玩的东西。但是在实际的工作和学习过程中,我发现一个产品、或者说一个功能、甚至一个很小的icon,都不是随便的拍脑袋就能想出来的。发散的思维有助于创新,但是创新的不一定是好用的产品。好的产品往往是根据大量的调研、数据分析、需求分析等等一系列复杂的过程最终设计而成。        如果说你想要做一个好的产品,或者说想做一个好的产品经理,那么在产品设计和实现的过程中,必须注意如下几项基本原则: 
(一)明确目标       明确目标,这是做产品必须记住的一个最为根本的原则。其实无论做任何事情,这都是十分重要的一个原则。       首先,要明确为什么要做这个产品(功能),出发点是什么,目的是什么,期望达成什么样的效果;       其次,要确定目标是具体的,是可实现的,并且是最终可以衡量的;       最后,要明确时间目标,确定预期完成的deadline。       如果不知道目标,就会像无头苍蝇一样乱撞乱飞,哪怕只是设计一个很小的功能,也可能事倍功半,甚至是完全白费功夫。如果上述的**都已明确,那么就可以在心里进行一个详细的规划,接下来的工作才能有条不紊的进行。 
(二)重视数据       调研是产品策划中比较重要的前期准备工作,调研其他的同类产品,调研市场和用户的需求等等,往往是之后进行产品策划和产品设计的指南针。调研分为两种,一种是定性的,一种是定量的。       我们经常是习惯于定性的分析和描述,凭借自己的感觉和体验,认为一二三四等等。       感觉固然很重要,但是个人的想法和感觉往往容易有偏差,并且可能会因为某些习惯或者其他的因素陷入某种误区。所以定量的调研和分析是十分必要的。不管是在产品策划的前期,还是在产品上线后,数据统计都是非常重要的。       我们都知道用户浏览网页,一般为F型,但是我统计了一个页面,却是右侧的很窄很小的一块区域的点击率远远高于面积为右侧两倍的左侧list,右边的点击量至少为左侧的2倍。右侧模块中的点击量高的区域也只占模块自身面积的1/2。如果不是后台的数据反馈,我可能永远也想不到页面右侧一个小小的模块的点击量高于周围的其他模块如此之多。       所以,请产品经理一定要重视数据,无论在任何工作环节中。 
(三)合理掌控时间       时间是一个非常重要的因素。“快”是互联网生存的法则。但是好的产品是需要时间细细打磨的。所以掌控时间,平衡速度与质量之间的关系,是十分重要的。       如何统筹规划,在有限的时间里让整个团队高效的运作;如何合理分配,把宝贵的时间,花在最值得的地方……这些都是作为产品经理所需要具备的重要的能力。       首先,产品经理需要将时间合理的分配给UI设计、需求设计、开发实现、功能测试、质量评测等,并确定每项工作的开始和预期结束的时间,以及各项工作之间输入输出的衔接的时间。       其次,要随时与每项工作的负责人or接口人沟通,追踪工作的进度,并确保最后能够按时完成。       第三,要随时检查当前的工作是否符合目标,满足需求,与预期一致。如果不一致,需要发现时立刻解决,以免浪费大家的时间和精力。       除了把握住这种大的时间点,还要掌控住小的时间点。产品经理的大部分时间都是与人沟通,经常开会。所以主持会议时,把控会议进行的节奏,确保问题在最短的时间内解决,也是产品经理的基本素养之一。       会议前,先要做准备工作,提前将会议的议题,要讨论的内容尽量提前一天发给参会的同学,让大家都提前了解。在会议中,将大家都一致的问题尽快的过一遍,确定下来然后针对有争议的问题,逐个讨论,尽量在有限的时间内,解决更多的问题;如果个别问题争议较大,可以放在最后讨论解决,或者放到会下另行讨论解决,不要开1个小时以上的会议。如果有的问题不是与所有的参会的同学都相关,也建议放到最后散会之后,与相关的同学单独讨论,以免浪费其他同学的时间。       总之,无论是自己的时间还是他人的时间,产品经理都要十分的明确,并进行合理的安排和利用。 
(四)高效而准确的沟通交流       沟通能力是产品经理所需要具备的基本能力。       文档、表格和PPT,邮件、在线聊天工具和电话,以及面谈、会议等等,这些都是产品经理的必备武器。沟通的途径多种多样,但是沟通的目标是一致的——推动信息在team中的快速传递和同步,并且保证信息的对称(理解无歧义)。       首先,要学会概括总结。对于文档、PPT、邮件、在线聊天一类文字流的沟通,一定要学会写摘要。摘要必须要简洁凝练,让信息的接收方扫一眼就能了解这件事情的概况,然后可以根据需要再去了解详情。免得让人家看了半天也不懂你要说什么,浪费了很多时间,最后还是一头雾水。面谈、会议的时候也是同理,只不过文字流变成了说话,先概括性的讲讲,让大家先心里有个谱,后续听细节的描述也比较容易明白。       其次,要条理清晰、注重逻辑。       写文档、写邮件是产品经理的日常工作,需求文档、会议纪要、评测方案等等,这些看似琐碎,实则是整个产品设计、开发、测试、评测等各个环节工作时的重要依据。条理清晰、逻辑分明是文档和邮件可读的必要因素。如果没有逻辑,流水账一样的随便叙述一番,混乱的可能隔一段时间自己就看不懂了,更何况别人。说话沟通的过程中,条理清晰、逻辑性好,语言组织能力强的人,才更容易让别人理解自己的观点,更容易说服别人。       举个简单的小例子,一个功能的需求描述,如果按照目标(整体需求)、结构框架、功能描述、数据来源、内容需求、交互设计和视觉设计、统计需求等这样的顺序依次进行描述,这样不同的人员只需要看自己相关的部分即可。否则,会大大的增加各个环节工作的同学阅读需求文档的成本。       最后,确保一致性、无二义性       文档、表格、PPT和邮件是信息的载体,确保其可读易懂无歧义,才能够节省开发测试同学等花费在阅读上的时间,减少再次沟通的成本,避免因为误解而返工的额外开销。世界上没有两片完全相同的树叶,所以经常会出现理解不一致的情况,这是正常的。但是及时的沟通,确保双方的一致性是十分必要的。所以无论是在会议中的讨论,还是书面的交流,最后都要反复确认理解一致、没有二义。 
(五)注重每一个细节       产品的设计不能只是一个概况,脑海里想想大致就那样子。产品经理必须注重每一个细节:确定每一个操作触发的所有结果都有考虑过,避免遗漏;确认每一个细节最终的需求设计和实现的方案;没有任何东西是可以忽略或者跳过的,哪怕是网页中行与行的间距,字与字的间距都要确认。可能就是这些小地方,最终决定了你这个产品的成败。千里之堤毁于蚁穴,千万不要因为小的疏忽而将自己的全部心血毁掉。 
      这些是做一个产品经理最基本也是最重要的几项原则,希望对和我一样初入产品领域的同学有所帮助。
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张小龙的产品设计哲学

饭饭 - 星期一, 12/19/2011 - 17:35
从Foxmail到Foxmail被腾讯收购,再到QQmail以及现在极为火爆的微信,张小龙做为互联网圈一位极其低调的产品经理,渐渐被揭开面纱,甚至开始被罩上光环为圈内人推崇。尤其是最近和菜头在知乎上一篇文章:腾讯的张小龙是一个什么样的人? 更是让张小龙近乎成为一个传说…

以下是一篇张小龙关于产品方面的经验分享,程苓峰更是把它概括为张的产品心法:说这是张小龙的产品心法。张说的“产品经理的心态”,其实我觉得也是记者的心态:求知,而非任务;辩驳,不为自尊心而战。张说的“产品的人性”,其实也是新闻采写的人性:你说我是错的,那你最好证明你的是对的。张以“我说的都是错的”开头,这也是和菜头和Keso的自我标签。职业有不同,境界无不同。

以下转自互联网:

一个笑话:为什么苹果的手机只有一个按钮?
-Martin:一个按钮容易坏——你懂得
- 小龙:白底+按钮,就是马桶→iPhone的主设计师原来设计厨卫产品
-IOS的哲学思想值得思考

1.为什么简单是美?

- 比如夏天女孩子穿得少(就是美),而windows的多任务切换alt+tab就很不人性。
- 任何一个好功能,不需要任何文字来解释【我们有很多细节可以反思,比如】
- 如果做到最简化,就可以让别人无法超越(和米聊等的竞争为例)
微信摇一摇的设计
- 代号撸一撸
- 来福枪的声音(最早对女生是丁玲声之类,后来发现这个更好)
- 过程动画由“维纳斯”变为“小花”(大家对维纳斯这种艺术有挑战,so花,即菊花)
- 摇的过程可以“插”(即换背景图,很多女生都发现了)
- 这里的体验是最原始的(性),体验要让你很爽
- 在研发一个“摇动能量采集器”的特性,采集后会捐赠做公益

2.PM是站在上帝身旁的人

- 为什么女生愿意用微信——女性会比收到多少个“打招呼”,她们不怕骚扰
-推荐书目:《女人的起源》http://book.douban.com/subject/2222424/

- 上帝建立简单规则,让世界演化
- (让他们)stay hungry,stay foolish
- 满足他们的贪嗔痴(即贪婪嫉妒欲望)
- 对人性的洞察,胜过对管理,对产品的洞察

- 一个字来形容产品体验:爽。两个字:好玩。
- 用户看到的重点和你看到的不一样【对于女生为什么用微信,让小龙很震撼】
- 360“口信”省钱的方向是无法和微信竞争的

- 找到用户心理诉求的本质。微博:炫耀,害怕孤独,害怕利群,有罪感。。。如何化解?
- 一个内心强大的人是不会写微博的http://blog.sina.com.cn/s/blog_4701280b0102dxmp.html(韩寒)
- 一般人做不到自言自语

3.互联网产品和传统工具的区别

《失控》http://book.douban.com/subject/5375620/【小龙说微信的每个PDM都要求读一遍】

- 群体智商低于个体智商(上微博越多智商越低)
- 群体是个完整生命
- 群体反应是难以预测的:实验,而非策划
- 产品规则越简单,越能让群体自发形成互动(摇脑袋实验)——会议室里一起摇微信,所有人都能被发现
- 做让群体产生活力的工作,做加速器
- 让一只蝴蝶引发一场风暴
案例:人海进去后先问是男是女

4.产品定位

- 功能不等于产品
- 功能是满足需求,定位是满足心理诉求
- 定位是单一的,功能是多元的
- 功能很难取胜,定位可以
- 思考:QQ和微信的区别是什么?
- 小龙:微信不是QQ→微信不是一个聊天工具→微信不仅是一个聊天工具
- 思考:腾讯微博和新浪微博的区别是什么?
- 微信3.5,开始我的“信”生活
- 一般的升级都把用户当成专家了
- 尽可能不要把技术指标暴露给用户,比如不用“下载”【我们有很多细节可以参考,比如】
- 微信做了个很扭摆的创新,即可以抠GIF动画为透明背景

5.设计,而非功能

- 设计围绕定位而作,功能围绕需求而作
- 设计的目标是体验,功能的目标是kpi
- 产品是功能,体验,品味的有机结合(Q,微)
- 产品是个创作过程你在完成kpi,还是在创作?

6.产品的人性

- 有bug也是一种人性的体现
-Jobs:产品是技术和艺术的结合
- 允许人性的缺陷,勿将人机器化。(微信没有做“已读”)
- 人性化用户交流。(微信通知邮件的末位,署名一个真实的产品经理)【我们可以在官方博客和官方邮件时都借鉴下】
- 产品是我们和用户交流的媒介。(找到同类) 自然原则。(看看iOS和windows的区别)
- 腾讯用户低端的辩证:我们本身不是低龄的人,为什么要做成低龄化的产品

7.只做一件事情

- 一个产品只有一个定位
- 一个定位只有一个主线功能
- 一个功能只做一件事情
- 勿将所有功能都罗列在主界面。
- 回顾:微博上有多少功能了?微信(小龙向tony保证两年之内主TAB不超四个)
案例:两行按钮很不好,需要用户思考

8.如何聚焦?

- 如果核心功能没有活力,增加再多辅助功能都于事无补
- 新功能真的有助于提高用户活跃度吗?做之前这么问自己(假如不上,会有什么影响?)
- 新功能会破坏产品架构吗?(滤镜)
- 每增加一个功能,都带来了长期的产品维护成本。

9.如何获取用户心理?

- 研究用户心理,就是研究自我。
- 让自己用得爽起来
- 傻瓜心态来体验产品(Jobs可以马上变为傻瓜,pony可以1分钟,小龙自称5-10分钟)
- 逻辑推理,不如CE用户,感知趋势;数据不一定对,不一定有CE有用
- 习惯决定意识。多用好产品。
-1000,100,10 每周,长期坚持(每周看1000篇帖子或微博、100篇博客,做10个CE)
- 移情:将酣畅淋漓的体验移植到产品中(mj)
案例:QQ邮箱左侧右下的“我的附件”,这种产品思路是不对的【经典案例】

10.做人人都想用的产品

- 用户是懒惰的:面向懒人做设计(reader,twt,爱看,20篇马桶阅读)
- 用户不愿意想(don‘t make me think)
- 让普通大众用户用起来
- 省钱适用不如花钱时尚
- 找到功能背后的心理驱动力

11.碎片化产品

- “web已死”,app来了
- 每个明星都是一个app
- 用完就走,给用户自由
- 插件,而不是集成

12.要避免的习惯

- 产品之初就开始拉动
- 打通,整合
- 向竞争对手学习(不要把跟随做为一种策略,不要在乎一城一地的得失)【个人理解是不要直接学习国内竞争对手,但可以多学习国外同类产品,比如QQmail高度学习了Gmail 1.0,iPad版也高度学习了Gmail iPad】
- 按规划行事(小龙不知道微信的下下个版本有哪些功能)
- 看重注册用户(Email活跃定义为1个月内登录过三次且发过一封邮件)
- 用户要什么就给什么
- 嘲讽别人抄袭。那只是给自己的平庸找到一个心安理得的理由
- 重视评论家的意见
- 定义复杂的逻辑和形态 (清晰,保留变化)【先把最基础的体验做好,尽量简单】
案例:漂流瓶web版的当前方向是不对的——事情越来越复杂,变成一个强运营产品,这不是最好的方法,应该把底层规则梳理得越来越清晰简单。【经典案例】

13.产品之美

- 产品是有人流动的建筑
- 系统是由独立的子系统连接而成。一个功能不是简单叠加,是影响整个系统的。
- 可以没有文档,但心中要由架构
- 隐藏技术细节
- 如果不能做得优雅,就放弃
- 你的品位,决定了产品的品位

14.PM的心态

- 求知,而非任务。
- 辩驳,不为自尊心而战
- 可以偏执,前提是你富于远见
- 时刻怀疑自己的偏执,因为那可能是错的
- 实验者心态
- 面向两年后的环境来做设计
- 错的可以证明为对的(启动画面)
- 机会在路上

15.微博案例

- 重点用户是谁?普通人
- 核心需求?自我存在感
- 核心粘性?好友圈
- 好友多少?三五好友
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